Ограничење препоруке за шећер ФДА — 2023

Фотографисала Руби Иех. Додатни шећер у нашој храни постаје све теже уочити - и избећи. Али сада, по први пут, Управа за храну и лекове (ФДА) препоручује да ограничимо дневни унос додатих шећера. И жели да нам олакша проналажење тих шећера у храни, извештаји Тхе Нев Иорк Тимес . За одрасле, ФДА препоручује ограничавање додатка шећера на 12,5 кашичица (50 грама) сваког дана. Мали контекст: Једна бочица соде од 20 оз садржи око 65 грама . И мада се ново ограничење од 50 грама можда не чини много, као Мајко Јонес Истиче , и даље је двоструко већа од препоручене границе Светске здравствене организације од 25 грама дневно - што је уједно и горња граница препоручена за жене Америчког удружења за срце . Газирано пиће и класична нездрава храна су најчешћи кривци за додавање шећера, али слатке ствари искачу и на неким неочекиваним местима, попут соса од тестенине и путера од кикирикија. И, јер додани шећери јесу често маскирани под различита имена (сахароза, малтоза, кукурузни сируп са високом фруктозом, итд.), њих ће можда бити тешко уочити на етикети. Да би тај задатак мало олакшао, ФДА је овог јула такође предложила неколико промена на нутритивним ознакама на храни. Једна од тих промена била је додавање реда на етикети за проценат дневне вредности шећера које бисмо требали да конзумирамо (што према агенцији не би требало да износи више од 10% наших калорија за дан). Надам се да ће вам ово помоћи да избаците нешто непотребног шећера из свог дана. Али, хеј - живети дуг и здрав живот је такође прилично слатко.