Хладњак за складиштење маслаца Посољена неслана сигурност хране — 2023

Фото: Гетти Имагес. Вероватно постоји одељак за њега на вратима вашег фрижидера, али да ли заиста треба да држите путер у хладном окружењу фрижидера? Правилно складиштење маслаца је дебата на нивоу Хатфиелдса и МцЦоис-а: Људи или евангелизују благодати држања путера на шалтеру или одлучно не спремају добре ствари. ПопСугар објашњава да, иако нема ничег лошег ни са једним од начина складиштења, у себи нема ничег нетачног остављајући штап у вашој кухињи ако знаш шта радиш. Сајт објашњава да се маслац, иако се рачуна као млечни производ, прави углавном од масти. Али слани путер је нешто сасвим друго. Садржај соли чини бактеријама још тежи раст, тако да је потпуно сигурно оставити слани путер на радној површини. Ту се повлачи црта: слани путер може да одстоји, али неслани путер је боље оставити у фрижидеру.Реклама

Према Органиц Аутхорити, сигурно је избацити сољени путер , али треба да остане у херметички затвореној посуди, попут путера. Излагање ваздуху чини путер вероватнијим да се поквари, мада му је и лакши приступ, па ће се вероватно навићи пре него што буде имао шансе да поквари. Бити на собној температури такође га чини спремним за полазак, тако да нема проблема да тапкате блазиницом добрих ствари на здравици када наговестите. Органиц Аутхорити додаје да сољени путер може остати вани до две недеље. Међутим, постоји једно упозорење. Ако ваша кухиња достигне температуру изнад 70 степени Фахренхеита, маслац за радне површине није забрањен. Они који живе у топлијим климама треба да држе чак и слани путер у фрижидеру. Што се тиче несланог маслаца, који је омиљени путер за печење, он би требао остати у фрижидеру без обзира на све. То сезонским пекарима може наштетити, јер знају да многи рецепти захтевају путер собне температуре, али грешка на сигурном никада није лоша идеја. ПопСугар додаје да ако заиста не можете дочекати да путер досегне температуру, можете нарибати штапић из фрижидера како би се лакше уклопио у оно на чему радите. Наравно, само зато што једна особа инсистира да је избацивање маслаца сигурно, не значи да Твиттер нема мишљење. О свему размишља - укључујући путер.